40/40 Blend Reserva 2018

Este exclusivo blend nace en la finca La Sofía, ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, una zona histórica de Mendoza reconocida por la calidad de sus vinos. Elaborado en una producción limitada de apenas 1.700 botellas, expresa la identidad de viñedos de gran trayectoria y el carácter único de su terroir.

La composición combina 45% Malbec, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot y 7% Tempranillo. Cada variedad es cosechada en el momento óptimo para aportar su mejor expresión: el Malbec brinda fruta y volumen, el Cabernet Sauvignon estructura y profundidad, el Tempranillo aporta taninos y carácter, mientras que el Merlot suma fineza y redondez al conjunto.

La vinificación se realiza con levaduras indígenas, buscando una interpretación auténtica del viñedo. El Malbec fermenta con una proporción de escobajos cuidadosamente seleccionada, aportando complejidad y frescura al vino. Tras una maceración de 17 días, la fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés, donde posteriormente el vino continúa su crianza durante 12 meses.

Los viñedos, implantados entre 1963 y 2004 sobre suelos de canto rodado con arcilla a 890 metros sobre el nivel del mar, entregan uvas de gran concentración y equilibrio. El resultado es un vino complejo y elegante, con excelente estructura, profundidad y una notable armonía entre fruta, frescura y crianza, reflejando fielmente el potencial de Luján de Cuyo.